Récapitulatif pour la période :
350 fiches issues de rappels produits alimentaires ont été rendues publiques par les services de l'administration en charge des rappels.
- 94 rappels ont été imposés par l’administration (ils résultent d'une décision administrative ou de justice ex : arrêté préfectoral)
- 256 sont de nature volontaire.
21% des produits rappelés sont issus de la famille de produits : Céréales et produits de boulangerie
sans marque est le distributeur ayant déclaré le plus de rappels (39 rappels, soit 11.14%)
Répartition des rappels par famille de produits ()
10 - 350
Distributeur : BRIDOR2021-10
Céréales et produits de boulangerie
0202810000000 assortiments de mini viennoiserie
Présence de corps etranger
Distributeur : U2021-10
Viandes
MERGUEZ FORTE X4 U
MERGUEZ FORTE X6 U
MERGUEZ FORTE X12 U
Mise en évidence d'un taux d'oxyde d'éthylène (pesticides) supérieur aux limites maximales autorisées dans un épice
Distributeur : sans marque2021-10
Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de saumon grille sauce oseille en poche sous vide
Une alerte fournisseur sur un lot de piment de Cayenne rentrant dans la composition du produit à mis en évidence une teneur en oxyde d'éthylène supérieure à la limite autorisée par la réglementation en vigueur
Distributeur : Cochonnailles du Haut-Bois2021-10
Viandes
568 : mix mini saucisses (4 créoles, 6 chorizos, 4 montagnardes)
Teneur en oxyde d'éthylène supérieure à la LMR dans une épice utilisée dans le produit
Distributeur : Rustica2021-10
Herbes et épices
SACHET CUISSON POULET AIL OIGNON 36G
Mise en évidence d'un taux d'oxyde d'éthylène (pesticides) supérieur aux limites maximales autorisées dans une épice
Distributeur : MX32021-10
Plats préparés et snacks
Poulet Tandoori et Riz
Présence d'oxyde d'éthylène dans une matière première à une teneur supérieure à la limite réglementaire
Distributeur : VIT'ALL+2021-10
Aliments diététiques et nutrition
BAMBOU TABASHIR Biologique Extrait standardisé 200 mg
présence possible d’oxyde d’éthylène dans la matière première
Distributeur : briogel2021-10
Céréales et produits de boulangerie
fougasse au chorizo
PRESENCES DE CONTAMINANTS CHIMIQUES
Distributeur : SANS MARQUE2021-10
Céréales et produits de boulangerie
GOURMANDE AU CHORIZO
Présence d'oxyde d'éthylène dans le piment entrant dans la composition du chorizo.
L'oxyde d'éthylène gazeux est utilisé comme bactéricide (contre les bactéries) et comme fongicide (contre les moisissures et autres champignons)
Distributeur : sans marque2021-10
Céréales et produits de boulangerie
BRIOGEL
Présence d'oxyde d'éthylène dans le piment entrant dans la composition du chorizo
Répartition des rappels par distributeur - Top 20 - ()
Répartition des rappels par catégorie de risque ()
- 34.86% Dépassement des limites autorisées de pesticides
- 24.00% Autres contaminants chimiques
- 7.43% Produits phytosanitaires non autorisés
- 6.00% Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- 4.57% Présence de substance interdite
- 3.71% Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
- 3.14% Anomalie d'étiquetage
- 2.86% Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité
- 2.00% Produits phytosanitaires non autorisés Dépassement des limites autorisées de pesticides
- 1.71% Substances interdites (au sens du Règlement UE 37/2010)
- 1.43% Substances allergisantes non déclarées
- 1.14% Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- 1.14% Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
- 0.86% Autres contaminants chimiques Dépassement des limites autorisées de pesticides
- 0.86% Autre risque
- 0.57% Modifications organoleptiques
- 0.57% Escherichia coli
- 0.29% Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- 0.29% Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) Intoxication
- 0.29% Risque environnemental
- 0.29% Présence de substance interdite Substances interdites (au sens du Règlement UE 37/2010)
- 0.29% Produits phytosanitaires non autorisés Autre risque
- 0.29% Non inertes (insectes larves etc)
- 0.29% Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- 0.29% Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- 0.29% Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) Clostridium perfringens
- 0.29% Blessures externes
- 0.29% Aflatoxines